一个人在家做饭，顿顿做饭，顿顿剩，天天吃剩饭。今天不吃剩饭了，做顿好吃的，不能亏了自己的嘴，嘿嘿。冬瓜炖虾仁再配上一小碗米饭，不错啊冬瓜配虾仁绝配额，营养均衡工具/原料more冬瓜(260克)虾仁(50克)盐3克胡椒粉2克鸡汁3克白糖2克瘦肉30克方法/步骤1/6分步阅读

冬瓜去皮洗净切方块，虾仁温水跑30分钟，瘦肉切片待用

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锅置火上，烧热油，炸香姜末

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倒入冬瓜块煎制

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煎制好的时候，把冬瓜扒拉到四周，下入肉片菜翻炒

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接着下入泡好的虾仁翻炒倒入鸡汁，盐，胡椒粉倒入开水漫住冬瓜就行，小火炖10分钟

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冬瓜炖虾仁好了，再撒入葱花，上桌了亲

注意事项

冬瓜切方块，虾仁温水泡，小火煎制冬瓜，煎好后可以加入瘦肉翻炒，再加入虾仁。