香甜软糯，各种杂粮都可一起，简单方便的同时营养丰富啊！不用严格控制各种梁的比例，水的比例，只要有料理机厨房小白也可做出香甜美味的杂面蒸糕。工具/原料more小米(100g)大米(100g)糯米(100g)白糖(1大勺)鸡蛋(1个)奶粉(1大勺)酵母5g方法/步骤1/9分步阅读

三种米1:1:1量

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米洗干净放入破壁机，水和米持平的量，破壁模式

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现在手捻还有颗粒状

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加入鸡蛋 酵母 白糖（喜欢甜口可以适量多加点）我还加了一勺奶粉，机器继续工作一分钟

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完全没颗粒状，如图状态，盖上盖子醒发半小时左右（醒发状态根据温度情况看）

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醒发两倍大，都是大蜂窝状，用筷子搅拌排气

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模具杯刷一次油

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用勺子将面糊盛到杯中，九分满，放入蒸锅，水开计时10分钟

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蒸好了，看着还不错吧

注意事项

可以把白糖换成红糖

还可以放点干果葡萄干大枣之类的

模具买小朋友喜欢的卡通模型，这样就不愁小朋友吃饭的问题了。