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    蟹粉虾仁的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-24
    【导读】:
    “虾仁”在我们当地的土话中与“欢迎”很相似,所以年夜饭或者在家请客的头盘热炒就非它啦!加了蟹粉的虾仁更鲜美!工具/原料more虾仁 (200克)蟹粉 (适量)菜心 (120克)色拉油 适量白胡椒粉 少许鸡汁 1勺料酒 2勺淀粉 适量盐 少许姜末 少许香油 几滴步骤/方法1/12分步阅读青菜焯水加点盐和油2/12捞出沥干水分摆盘备用3/12虾仁提前解冻4/12洗净挤干水分后放入碗中加点料酒、白胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌制一会5/12起油锅放入虾仁炒至变色出锅6/12自制的蟹粉放入锅中加点姜末7/12加入料酒、鸡汁炒匀8/12加入适量的清水煮开9/12倒入炒过的虾仁炒匀10/12淋上适量湿淀粉勾芡炒匀11/12起锅前淋上香油即可12/12出锅装盘
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