订阅教你在家用电饼铛摊煎饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-25【导读】：
喜欢吃煎饼，可是又觉得外面买的比较脏，那就在家里自己做吧工具/原料more玉米面(50g)白面(20g)鸡蛋(1个)薄脆(1张)酱豆腐适量甜面酱适量葱花适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
把玉米面白面放在盆里，搅拌一下，之后加水和面，调成面糊
2/5之后把把电饼铛插上电，刷一点油，以免粘锅。等到电饼铛温度比较高的时候，盛一勺面糊，勺子是大勺
3/5慢慢倒入电饼铛里，然后摊开，用勺子背面就可以了
4/5等到上面稍稍凝固后，翻面。之后打一个鸡蛋在上面，并把鸡蛋摊开
5/5等鸡蛋烧烧凝固后，把葱花撒撒上，再翻个面，之后把甜面酱和酱豆腐磨在上面，把薄脆放上，叠好出锅就可以了
注意事项如果想让薄脆特别脆的话，在打完鸡蛋翻面后，把煎饼拿出放在案板稍微凉一下上刷酱，放薄脆
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