胡萝卜最经典的搭配，肯定要与牛肉在一起，不仅味美，而且能最大限度地的激发出牛肉中富含的蛋白质等营养，加上胡萝卜蕴含的胡萝卜素，与香喷喷的白米饭做成炒饭后，味道更是香浓四溢，唇齿留香。想知道怎么做吗？请看详细介绍。工具/原料more米饭(一大份)胡萝卜(半根)熟牛肉(3两)大葱(一小段)盐少许生抽1/4小勺方法/步骤1/3分步阅读

准备好凉透的熟米饭怕侨，然后将熟牛肉、胡萝卜、葱切丁备用

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锅热烧油，油温6成热时依次宿沫放入葱花丁、胡萝卜丁，将胡萝卜丁炒至出油约8分熟，倒入米饭，翻炒均匀。

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撒入少许盐、生抽调味，继续翻炒下，最后倒入牛肉粒同步关吩侵屈火，翻拌至均匀即可装盘。

注意事项

1、可以适当多放点油，胡萝卜炒至出油，让胡萝卜素更好的释放出来。

2、牛肉是熟的，要关火后再翻炒，否则牛肉口感会发粘，没有颗粒感。

3、因为牛肉煮制时，已经放过盐，所以盐和生抽的量要控制，少许即可。