订阅清炒扁芸豆的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-25【导读】：
豆角其实是很多人都喜爱吃的绿色蔬菜之一，今天给大家分享的这道清炒扁芸豆简单，易学，开始学做饭的小伙伴们试着做起来吧工具/原料more扁芸豆(适量)蒜适量辣椒适量油适量盐适量生抽适量十三香适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将芸豆择洗干净，切成小段（长度和手指关节长度差不多就行），放入盘子备用
2/6然后在锅内烧开水，同时将蒜瓣和辣椒切成末（尽量切得碎一些），放入小碗里备用
3/6水开后将切好的芸豆放入锅里，焯3到5分钟后捞出，过一次凉水后放入盘子里
4/6开小火，锅内有热度后放油，然后将蒜末和辣椒末放入锅内，翻炒出香味
5/6将过好凉水的芸豆放进去，翻炒均匀，放十三香
6/6改成中火，然后继续翻炒，两分钟后放入适量生抽和盐，翻炒均匀就可以出锅了。
注意事项芸豆焯水后一定要保证都是熟的，因为生芸豆有毒
要保证热锅凉油放蒜末，这样的蒜末不会糊
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