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    麻酱鸡蛋的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-25
    【导读】:
    麻将鸡蛋是天津的特色美食,简单的方法,让你不需要下馆子就能尝到美食!工具/原料more芝麻酱渣渣(4斤)鸡蛋(10斤)白酒1瓶盐8两到1斤腌菜坛1个方法/步骤1/4分步阅读

    首先准备芝麻酱渣渣,10斤鸡蛋洗干净,然后在白酒里滚一遍,每一个鸡蛋都要在白酒里浸一下,既可以杀菌消毒,也能加快腌制的速度

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    4斤麻酱渣渣里放盐,不爱吃太咸的话可以只放8两,喜欢吃咸一些可以放1斤盐,然后把浸过白酒的鸡蛋全部放入麻酱里裹上麻酱渣渣

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    裹上咸麻酱渣渣的鸡蛋放入腌菜坛,装满之后把盆里的麻酱全部倒入坛里,滴几滴白酒,用保鲜袋扎紧坛口,10斤鸡蛋,可以装两坛

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    然后把坛,放在阴凉通风的地方,40天之后洗净煮熟,就能大饱口福了

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