可以说是小时候的味道……工具/原料more猪肉(后臀尖)(500克)腌菜200克姜小块八角一颗香葱两根农汤宝（猪肉）小盒老抽适量步骤/方法1/5分步阅读准备好食材，猪肉切块、腌菜切断（不要切太小）2/5锅中放入适量的油、加入姜片和八角爆出香味，放入切好的猪肉翻炒至变色、加入适量的老抽3/5翻炒至猪肉已经上色后、依次加入浓汤宝和清水，水一定要一次加够，大火烧开转小火炖半小时左右4/5倒入腌菜翻炒，炒至锅内的汤汁吸收的差不多（不需要加盐，配料里的咸味十足）5/5收汁后加入葱段，翻炒片刻即可盛出。