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    圆皮饺子怎么包

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-25
    【导读】:
    饺子的包法多种多样,有鸳鸯饺子,月牙饺子等等,今天小编就给大家示范一下用圆皮包鸳鸯饺子的包法,希望能帮助到您。工具/原料more面粉(500克)猪肉饺子馅(300克)方法/步骤1/9分步阅读

    把面粉放盆里,加温水和成光滑的面团,盖上锅盖,饧上20分钟。

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    准备好一盘猪肉饺子馅。

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    把饧好的面团搓成长条,揪成剂子,揉圆压扁,擀成圆形面皮。

    4/9

    取一个圆皮,把饺子馅舀一勺放面皮上。

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    再把圆皮的两边往中间折回,如图。

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    再把折出的两头捏在一起,捏紧,如图。

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    然后把两颗绿豆放在折出来的孔里,以示鸳鸯的眼睛,这样鸳鸯饺子就成形了。

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    然后依次做好所有的饺子,放在盖帘上。

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    总结:

    1、把面粉放盆里,加温水和成光滑的面团,盖上锅盖,饧上20分钟。

    2、准备好一盘白菜猪肉饺子馅。

    3、把饧好的面团搓成长条,揪成剂子,揉圆压扁,擀成圆形面皮。

    4、取一个圆皮,把饺子馅舀一勺放面皮上。

    5、再把圆皮的两边往中间折回,如图。

    6、再把折出的两头捏在一起,捏紧,如图。

    7、然后把两颗绿豆放在折出来的孔里,以示鸳鸯的眼睛,这样鸳鸯饺子就成形了。

    8、然后把所有的饺子包完,放在盖帘上。

    注意事项

    饺子面和的硬一点,好成型。

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