订阅生晒鱼干的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-17【导读】：
生晒鱼干的做法工具/原料more红眼鱼(2斤)腊肉绳适量细盐适量方法/步骤1/5分步阅读
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红眼鱼是我们当地渔民收获最多的海鱼之一，故我选择它
2/5洗净鱼，沿着鱼身边把骨肉分离，一般我不要鱼头，就剩下鱼身部分，变成这个样子了。另外在鱼肉厚的部位切开深深的一道，方便鱼身快干
3/5调制温盐水，最好是浓度大点的，把鱼身浸泡在温盐水里，大概2分钟就可以了
4/5洗净腊肉绳，如果没有，用其它绳子也可以
5/5用绳子吊起鱼身，可以晒了，如果北风和阳光充足，大概3天就可以
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