运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时补糖，可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖，也有好处。

骨骼肌中ATP和CP的储备量都很少，只能维持几秒钟剧烈而高强度的运动需要ATP和CP的最终来源是食物中的糖、脂肪和蛋白质，在这三种可利用的供能物质中，糖是最经济、最直接的主要能源物质它以糖原的形式储存于骨骼肌和肝脏。由于体内的糖储备有限，在运动时如大量消耗而没有补充，运动能力就会下降。