奥尔良烤鸡翅
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-25【导读】:
西式餐馆里的奥尔良烤翅销量一直很好,不用嘴馋,咱们在家也能再现美味,拌一拌,腌一腌,翻一翻,烤一烤,简简单单,招待客人非常体面,上桌就被抢光,来学吧工具/原料more鸡翅中(2斤)奥尔良腌料70克水70克步骤/方法1/6分步阅读鸡翅中洗干净,用厨房纸擦干水分,打上花刀
2/6称量70克奥尔良腌料
3/6加入与奥尔良腌料等重量的清水
4/6将腌料与水搅拌均匀
5/6将鸡翅浸入搅拌好的腌料中,翻拌,使腌料充分包裹鸡翅,放入冰箱冷藏12小时以上,过程中取出翻拌,使鸡翅充分吸收腌料
6/6烤箱预热到上下火200度,烤盘上铺一层锡纸,刷上少许油,将鸡翅排列在烤盘中,表面再刷上腌料,烤箱中层烤30分钟左右,15分钟时打开烤箱给鸡翅翻面,再烤10分钟后再翻面,烤5分钟即可






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