订阅双煎土豆丝的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-17【导读】：
土豆怎么做都好吃，今天分享给大家双煎土豆丝的做法，好吃简单。工具/原料more土豆(1个)方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
土豆削皮，洗净擦丝，小窍门：用筷子插进去，不会伤到手指，
2/10土豆丝放进冷水里备用，
3/10热油，葱花爆锅，油要比平时炒菜的要多很多，
4/10土豆丝捞出来，倒入锅里，
5/10翻炒几下，加盐，
6/10炒变色，平铺锅底，
7/10用铲子把土豆丝都聚到一起，这时候改小火，
8/10小火以后，不能用铲子翻炒，否则就散了，不能呈现出饼的形状了，可以转动锅以免糊锅，
9/10待看到上面有点定形了，可以颠一下锅，翻一下个
10/10两面金黄就可以出锅了。
注意事项双煎土豆丝，油一定要多一点，否则粘锅或者糊锅，不能颠个。
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