日常生活中人们常吃的蔬菜就有茄子，茄子的品种有好多种，有紫茄子，有绿茄子，有长茄子，有短茄子，但买来后就要彻底的泡洗和冲洗才能做菜吃。所以，我就将我怎样泡洗冲洗紫茄子更干净和大家分享。工具/原料more一斤紫茄子，水。方法/步骤1/6分步阅读

这些是买来的蔬菜，都要在水池中泡洗，

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这是长的紫茄子，外表皮还有油质，用手摸还有一种发涩的感觉，所以就要很好的用水来泡洗，

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用手在水池中来回的揉搓，

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将紫茄子在水中泡洗30分钟后将水放掉，

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在进行放水在冲洗 ，

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这就是通过泡洗又彻底的冲洗后的紫茄子。

注意事项

在泡洗紫茄子的时候要保证泡的时间30分钟。

美食泡洗冲洗紫茄子