小时侯，每当出黑豆时，奶奶都会煮一锅甘草黑豆给我们当零食，但还没等黑豆晒干，就被我们偷吃得差不多了！黑豆和甘草皆能解百毒，功效：养肝，去毒，利湿（利尿），活血气，治疗皮肤病。工具/原料more黑豆(500克)甘草(30克)冰糖200克步骤/方法1/5分步阅读将黑豆泡上5个小时。2/5将泡发的黑豆放入电高压锅内，加入甘草，冰糖，水（水盖住黑豆就可以了），按肉类键（大约30一40分钟）。3/5将煮好的黑豆倒入汤锅内，熬干糖水（要用勺子不停搅拌，让糖水均匀地裹在黑豆上面）。4/5将煮好的黑豆均匀地铺在米筛上。5/5用网罩罩住（煮好黑豆容易招苍蝇），在大太阳底下晒上两天就可以了。