生活中很多人都爱吃鸡爪，今天我来和大家分享一下香辣鸡爪怎么做，一起来看一下吧。方法/步骤1/4分步阅读准备鸡爪200克，油20g，葱丝20克，姜20克，盐10克，生抽20克，花椒5克，八角5克。2/4鸡爪用清水洗净，姜切大片。锅中放油，放入葱丝，姜片，八角，花椒爆香。3/4放入鸡爪翻炒，加入生抽，放少许水，加盐，大火收汁即可出锅。4/4总结如下。