订阅凉拌菜笋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-25【导读】：
要想做出美味的凉拌菜笋需要一定的耐心和多次尝试工具/原料more菜笋(适量)香油适量香菜适量五香粉适量盐适量生抽适量蒜适量姜适量蚝油适量辣椒油适量香醋适量方法/步骤1/4分步阅读
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首先把菜笋改刀切成细丝，放入适量的盐搅拌，放着等待30分钟左右。把蒜切碎，姜切碎，越细越好。
2/4把放了30分钟的菜笋里面的菜笋倒掉，只要干的菜笋（如果你不要求美观，你也可以用手挤掉菜笋里面的水，只要干的菜笋）
3/4再菜笋里面加入半茶勺的花椒粉，两勺香油，一勺辣椒油，适量姜粒，适量蒜粒，两勺生抽，一勺香醋，小勺蚝油，搅拌均匀。
4/4放入切碎的香葱，香菜，就可以上菜了
注意事项菜笋用盐腌制足够的时间后菜笋不用下锅过水了，这样的菜笋吃的更脆些
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