中秋节过去了，大鱼大肉也吃过了，我估计大家家里剩下最多的，还是月饼了，毕竟过节收礼，百分之九十的都是收月饼。 那肯定有的人要发愁了，这么多月饼如何处理呀？吃也吃腻了，玩什么花样比较好呢？ 所以，这款月饼面包一定适合了，将月饼做成夹馅，面包会更好吃，而且当早餐是更好的选择。工具/原料more高粉(150克)蛋液(45克)水(45克)糖(15克)盐(2克)酵母(2克)黄油(15克)月饼100克步骤/方法1/7分步阅读将蛋液、水、糖、盐、高粉、酵母放入厨师机内胆中。2/7选择3档揉成团后，加入黄油，揉至面团表面光滑。3/7将面团分割成六份，滚圆后盖上湿布，松弛15分钟。4/7椰蓉月饼切成两瓣或者四瓣，或者切开咸蛋黄红豆月饼。5/7取一个面团，擀成薄片，取一小块月饼，放在面皮中间包起来，捏紧封口。6/7将包好馅的面团，放入模具中。7/7在烤箱中放一碗开水，将面团发酵40分钟左右，取出表面刷上蛋液，可以在表面剪个十字口做造型。放入烤箱中，170度烘烤10分钟。