最近吃泡菜有点上瘾，甜辣甜辣的味道还有爽脆的口感，不用配饭也是十分开胃的，难怪很多韩国餐馆的开胃菜都有泡菜。当泡菜遇上芝士年糕也是十分不错的搭配，这样搭配在一起，软糯口感的年糕就不会太腻了。至于韩式年糕买回来要怎么加热更好？怎么搭配食材？我们一起来看看吧！工具/原料more韩式泡菜(1盒)芝士馅年糕(1袋)无菌蛋(1个)紫菜丝(少量)洋葱(半个)白芝麻少量韩式辣酱适量方法/步骤1/7分步阅读

将年糕在冷水泡5分钟左右。

将洋葱切粗丝，冲洗干净备用。

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锅内大火烧水，沸腾后放入泡过水的年糕，并且不断搅拌。（确保受热均匀）

3-4分钟后，捞出年糕，过冷水，放一边备用。

同时锅内热水倒走，热油下锅，煎蛋，将无菌蛋煎至半熟。

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蛋建好后，继续往锅内放入准备好的洋葱，加点油炒香。

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往锅内的洋葱堆里放入准备好的泡菜，炒香，拌均匀。

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再往锅内的泡菜加入准备好的韩式辣酱，中小火慢煮，抄拌均匀。

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将准备好的年糕放入锅内，抄拌至年糕均匀上色。

炒到差不多的时候，往锅里撒准备好的白芝麻。

盖上锅盖，关火闷3分钟即可。

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将超好的泡菜年糕和太阳蛋摆到一起，在最后撒下准备好的紫菜片。

看这个芝士馅的年糕，味道真的不得了！

注意事项

如果有朋友想吃太阳蛋的话，最好只用无菌蛋，其他的都要煮熟哦！

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