订阅西式蒜蓉酱的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-25【导读】：
西式蒜蓉酱（ガーリックソース）的做法工具/原料more大蒜(3头)洋葱(2个)橄榄油(80ml)黄油(250g)盐(一点点)方法/步骤1/12分步阅读
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蒜切碎或者用搅拌机搅碎，和橄榄油一起炒。
2/12炒至略显微黄，再放入切碎或者搅碎的洋葱末。
3/12接下去的工作就是不停的炒呀炒，用小火，避免糊掉。
4/12刚开始是这样的。
5/12慢慢的水分少了很多。
6/12然后放进黄油。
7/12继续炒呀炒。
8/12这时候香味就很浓了。
9/12其实炒到这个程度就可以了，关火后油的余温可以将洋葱加热到正好的程度。
10/12可是我炒到左下图的时候才关火，油沫淡下去之后就有些老了。给大家提个醒，不确定时，先关火，因为油沫的颜色和下面蒜蓉洋葱的颜色有差别，不关火看不出来，容易被蒙蔽～
11/12做好的酱放冰箱能放一个月。因为放了大量黄油，凉了之后就成块状了，今早吃完才拍的照。。。见谅哈～
12/12昨天忘记买欧芹了，烤好放些欧芹碎更好吃～
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