怎样做好铜锣烧——烤箱食谱、烘焙食谱
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-25【导读】:
铜锣烧蓝胖子的最爱、最爱、最爱........工具/原料more低筋面粉(120g)红豆沙(适量)鸡蛋(3个)泡打粉(1.3g)细糖(50g)牛奶(45g)方法/步骤1/8分步阅读
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将鸡蛋和细糖打发,细糖要分三次加入,每一次都要混合均匀;

缓慢的加入牛奶,继续搅打;

将低筋面粉、盐和泡打粉过筛到蛋液中;

用刮板由下至上翻拌均匀;

将面糊用保鲜膜封起,静置20min;

将面糊装进裱花袋,挤至在不粘锅中,将不粘锅放入烤箱;

将烤箱调至焙烤档185度,中层烤制12min;

烤好的面饼两个为一组,中间夹上豆沙馅。
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