订阅抢着吃的香煎小鲫鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-25【导读】：
工具/原料more小鲫鱼(10条)大葱3片小葱2根生姜2片蒜1瓣面粉适量鸡蛋1个盐适量油适量方法/步骤1/8分步阅读
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将鲫鱼洗净，洗净，干水，均匀涂抹面粉。
2/8取一个鸡蛋，加点盐。把它拆开。
3/8取葱、葱、姜、蒜、葱结（也可切成大段），其余切片，不要太小。
4/8冷油火锅，炒韭菜、姜、蒜。
5/8翻面后，油炸5分钟即可看到金黄的表面，色泽诱人。
6/8另一面也煎5分钟。喜欢脆一点的可以适当延长时间，但要注意观察，不要糊了。
7/8出锅～色香味俱全
8/8外焦里嫩～轻轻一扒拉就肉刺分离了
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