黑芝麻 流心汤圆实在是太好吃啦，你们一定要试试，在这里与大家分享一下做法。（我今天把虎皮汤圆，老虎汤圆，还有火爆的冰墩墩和雪容融汤圆，星空汤圆，卡通生肖汤圆通通都安排做了，虽然费了点事，但是孩子们非常喜欢，再费事也值了）皮15克馅8克可以做30个左右的汤圆。该文章来自豆果美食达人作者被遗忘的牛肝菌很胜利工具/原料more汤圆皮(适量)糯米粉(190克)澄粉(35克)水怡(10克)猪油(15克)黑芝麻流心馅(适量)黑芝麻粉(125克)糖粉(45克)猪油(85克)步骤1/6分步阅读先制作黑芝麻流心馅，黑芝麻粉加糖粉混合均匀加猪油搅拌均匀，放冰箱冷冻30分钟左右拿出来分成8克一个揉圆盖保鲜膜放冰箱冷冻。2/6接着做汤圆皮，把糯米粉和澄粉混合均匀，加入水怡，倒入开水，一边倒开水一边用筷子搅拌成絮状，待水分吸收干后，用手揉成团，加入猪油揉光滑，揉好的面团像橡皮泥一样有韧性。把揉好的面分成15克左右一个（做卡通的加入喜欢的果蔬粉颜色揉均匀即可）3/63⃣️把面团擀成圆形 包入黑芝麻陷，虎口收口，揉圆，捏出自己喜欢的造型即可。4/6⃣️做好后密封冷冻，不会开裂，如果开裂可能是面团偏干，（每个牌子的糯米粉吸水性略微不同）可以适量加一点水，或者是没有密封好抽干了水分。吃时无需解冻，沸水下锅大火煮3分钟左右汤圆飘起来就熟了。5/6今年火爆的冰墩墩和雪容融，做的不太好看，让你们见笑了6/6咬一口，满嘴口齿留香