订阅腌胡萝卜咸菜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-26【导读】：
咸菜，大多数人早晨起来的小吃，搭配包子、油条，简直就是人间美味啊。下面是我家腌制胡萝卜咸菜的做法。工具/原料more胡萝卜(3根)酱油(3勺)盐半袋盐方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
拿出萝卜后，将胡萝卜切成很多条形。
2/7将切好地胡萝卜，拿到外面晒。（天气好的话晒一天即可完成）
3/7晒萝卜地时候，拿些纱网之类地东西遮住，防止苍蝇什么的扰坏萝卜。
4/7要把萝卜的水分全部晒干。天气好的话，在晚上基本就完全脱水了。
5/7这时候在锅中放入底料和水制作底料水。底料像八角、花椒等即可。
6/7底料煮开后，加入酱油和盐，最后放入被冷水冲洗过后的萝卜进行腌制。
7/7等待几天后，萝卜咸菜就制作完成了。
注意事项腌制时要放入大量的盐
不要直接就腌制，要用冷水进行冲洗后再腌制
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