滑猪肉片做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-26【导读】:
做法简单,嫩滑可口。大家一定要试试。工具/原料more瘦肉(300克)包白菜(500克)红薯粉(100克)老姜(80克)盐20克味精30克小葱50克花椒粉70克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
猪瘦肉切片加配料。腌制

包包白,理好不要粗杆,白水加老姜熬制三分钟,然后漏勺抄起白菜,水不倒

红薯粉加水成糊状,加入肉片中,用手揉匀。

用手一片一片的下肉,尽量把肉展开下锅,

漏勺抄起,透明软滑,直接铺在白菜上。

撒上葱花,把煮肉的汤加点味精调味,淋在肉片上,上桌。

也可以加入味精调味。
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