油卡炸食品一直让我忘而却步，虽然美味，但油量太大不利于健康，这次家里新添1台空气炸锅，立马来试试效果，好吃的炸沙丁鱼排，用空气炸锅做一滴油也不用放哦！工具/原料more沙丁鱼(400克)料酒2汤匙盐2茶匙姜1块裹炸粉半碗清水1碗鸡蛋1个胡椒粉1茶匙步骤/方法1/9分步阅读准备好材料，沙丁鱼选用鱼排部分，切成条状，姜块切丝。2/9加入料酒，盐，胡椒粉，姜丝拌匀腌1小时。3/9裹炸粉加入清鬼宿水，鸡蛋。4/9搅拌均匀，成细腻糊状。5/9腌好的鱼排放入炸浆里过一遍，物矿脾再沾点干炸粉。6/9全部沾上粉后，摆放入空气炸锅烤盘。7/9按下菜单，选择到“鱼类”功能。8/9200度，烘炸15分钟。9/9时间结束，用取物夹取出即可食用，沾点黑椒酱更美购牺味呢！