订阅蚕豆茭瓜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-17【导读】：
今天给大家介绍下蚕豆茭瓜的做法，一起看看吧！工具/原料more 蚕豆(400克)茭瓜(1根)莴笋(2根)油适量盐少许方法/步骤1/6分步阅读
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青蚕豆400克，菱瓜1根，莴笋半根
2/6油2勺，白糖半勺，盐适量。
3/6先把青蚕豆剥开，取出并洗净装入盘中，再把青笋外皮削去，和菱瓜一起洗净，用刀切好装入盘中备用。
4/6炒锅中放入鸡油，待油温升至七成热时，倒入锅中，翻拌几铲待炒至颜色碧绿时，加入半小碗温开水，盖上盖
5/6锅中的汁液收干一半时，打开锅盖，倒入茭瓜，莴笋同炒，并盖上盖子把汁液全部焖干。在炒熟的菜中，撒入适量盐巴，撒入白糖，用铲子把配料拌匀
6/6成品
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