用简化的鲍鱼捞饭做法改进后做鱿鱼，鲜嫩多汁，对宝宝来说，扮饭的效果一点不比鲍鱼饭差～～工具/原料more鱿鱼(1只)鲍鱼菇(1只)青椒半个洋葱半个鲍鱼汁2勺蚝油2勺生抽1小勺老抽1小勺姜少许蒜少许步骤/方法1/7分步阅读鱿鱼洗净，切小块，片花。2/7按1:1比例加入鲍鱼汁和耗油，需要多点酱汁的就多加一些，2勺够2-3人分。再加入1小勺生抽和老抽提鲜、上色。拌匀，腌制一会，半小时左右够了。3/7做海鲜习惯性加入姜蒜，切细丁，驱寒去腥～～不加对口味也没有影响。4/7将鲍鱼菇洗净，切圆片，一样片花。5/7青椒和洋葱洗净切条备用。热油锅，先将鲍鱼菇倒入，炒至断生，加入切好的青椒和洋葱，炒出香味即可。务必在鲍鱼菇和洋葱析出水分之前出锅备用。6/7重新加点油，大火热锅，将鱿鱼倒入翻炒至断生（稍微变色）。7/7将配菜倒入一起翻炒拌匀，加入几勺鸡汤（大骨汤或者清水亦可），若无需两酱汁扮饭亦可不加。盖上锅盖，换小火焖至鱿鱼全熟，确保鱿鱼不会变老变硬～～