酸辣海带丝，非常实惠的一道菜，成本不到2元。是冬日的开胃菜，冬日吃适量的醋，促进血液循环，有利于健康，海带是低热低卡，营养却高于蔬菜的一直食物。海带含有丰富的碘等矿物质，热量低，蛋白质高，营养价值高于蔬菜，价格却十分便宜。经研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫力、抗凝血，抗肿瘤、抗氧化等生物功能。工具/原料more海带(250克)橄榄油3毫升干辣椒5克盐1克生抽1毫升香醋3毫升大葱50克香菜10克步骤/方法1/7分步阅读准备食材：海带、大葱、干辣椒、香菜、香醋等食材；2/7海带洗净切丝；PS:如果干海带需要浸泡3/7干辣椒、大葱、香菜等洗净切好；4/7清水煮沸，放入海带丝，煮熟，捞出；5/7热锅，倒油，把干辣椒、大葱煸炒出香味；6/7把海带丝倒入，加入香醋、生抽、盐、炒至入味；7/7把香菜、大葱叶加入炒均即可