私房水饺的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-26【导读】:
饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。工具/原料more饺子皮(1kg)冬菇(100g)瘦肉(300g)莲藕(适量)鸡蛋(一只)盐适量水适量方法/步骤1/7分步阅读
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先把香菇提前用水浸泡一个下午,等香菇泡开发胀后,切去腚,切小粒


开油锅热开,放点油,然后倒进香菇粒稍微炒一下

把莲藕先切碎成丝,然后搅碎,搅拌


把瘦肉洗干净,搅成碎肉为止,然后压成肉饼


把莲藕丝,香菇一同混进瘦肉里变成肉饼,加点酱油


將肉饼用勺子掏一点放上饺子皮上包好

放在锅里滚半小时便可上碗了

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