订阅带鱼饺子的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-26【导读】：
今天带来的是带鱼饺子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(200克)青菜汁(110克)带鱼段(6段)肥肉(50克)虾仁粒(90克)料酒、生抽、盐、鸡精(少许)洋葱(30克)鸡蛋(1个)方法/步骤1/8分步阅读
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青菜叶加适量清水榨汁，取110克与面粉混合均匀搅拌10分钟后备用。
2/8带鱼洗净去骨后，与肥肉、洋葱、鸡蛋，一起用料理机打成泥。
3/8将鱼肉泥与虾仁粒、料酒、生抽、盐、鸡精拌匀。
4/8将面团擀成长条形
5/8分割成小面皮，包入鱼肉馅。
6/8形状随意。
7/8水开后，蒸煮10分钟左右即可。(水煮也好吃，水煮在煎更香)
8/8配上自己喜欢的蘸料汁(料油、醋、生抽1勺，蒜蓉半勺，高汤适量)
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