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    怎样做卷心菜粉条鸡蛋素包才好吃

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-01-08
    【导读】:

    “宅家无聊,做一做美食,素包也好吃。”

    食材面粉 500克卷心菜 100克红萝卜 30克木耳 30克粉丝 50克鸡蛋 2个酵母 3克白糖 4克生抽 3克老抽 5克十三香 5克蚝油 4克盐 3克方法/步骤1

    图为醒好面揉面图,模拟出夏天的温度,醒发至两倍大即可。

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    醒面期间,准备馅料

    3

    醒好的面,加入面粉揉面,排出里面的空气,揉面期间可以听到噗噗的声音,多揉一会,揉好面准备开包

    4

    开始包

    5

    开最小火,将包子放入蒸笼二次醒发15分钟左右,开大火蒸15分钟,关火再焖3分钟,开盖。

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    另一锅做成水煎包。

    7

    卷心菜粉条鸡蛋素包成品图

    END注意事项和面可以适当加入牛奶,增加口感。馅料可以稍微拌咸一点。
    本文关键词:

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