自制XO酱，秒杀任何一切的XO酱，超级好吃~简单、方便、真实材料、无添加以下为制作步骤工具/原料more瑶柱(120g)虾干(150g)培根(2片)洋葱(1个)蒜(30g)红辣椒(2根)生抽6勺耗油2勺鱼露2勺盐1勺白胡椒半勺白糖半勺油6勺方法/步骤1/7分步阅读

准备食材

用清水把虾米、瑶柱泡2小时

把酱料调制好

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把所有材料切成切碎，备用

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将油倒入锅中，小火微微热

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将蒜、洋葱放进锅中爆香

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再将瑶柱、虾干、培根放进去，根据跟人口味，适量放入辣椒，最后倒入调制好的酱料

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准备出锅了

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以上材料制作，两瓶，装瓶好放冰箱

注意事项

油要没过材料，以免材料过干，每次食用时要用干净的勺子，不要沾到水，可保存3周