今天带来的是家常甜蜜红烧肉,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more带皮五花肉(500克)蒜(四个)冰糖(五粒)葱(一根)生姜(3片)桂皮(1小块)八角(2个)千禾生抽(3勺)爱乐甜(4g)料酒(2勺)杏酱(10克（个人口味酌情增减）)盐(1勺)植物油(2勺)方法/步骤1/8分步阅读

带皮五花肉，凉水下锅放入姜，料酒焯水

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炒过五花肉切块，放入平底锅四面煎一下

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准备调料

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锅中放油，五粒冰糖炒糖色，下入五花肉，葱姜蒜大料翻炒

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加入料酒，生抽，少量醋，水，大火开锅后，转小火炖煮一个小时

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一小时后开始大火收汁，放入四克爱乐甜，转盘即可

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爱乐甜熬的杏酱也酸甜可口

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最后一步，拌点杏酱的红烧肉酸甜可口，不油腻，有点惊喜，喜欢的尝试下