订阅好吃的肉丝炒鸡蛋制作过程
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-27【导读】：
教你怎么做肉丝炒鸡蛋工具/原料more鸡蛋(2个)瘦肉(200克)生抽5克料酒5克色拉油10克方法/步骤1/6分步阅读
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瘦肉切丝，用盐、生抽和料酒抓均匀。
鸡蛋打散，香菜切段，洋葱切块。
2/6炒锅倒油，淋入蛋液，边淋边用筷子划散。炒散后出锅。
锅中再加一点儿油，下洋葱煸出香味儿，之后把洋葱捞出去不用。
3/6放上肉丝炒散，炒肉丝用不粘锅更好操作，不用太关心火候也不会粘锅。
4/6肉丝全部变色后把蛋絮回锅，肉丝不能炒老了，变色后及时加其它材料。
5/6用盐和胡椒粉调味，充分拌炒之后放上香菜段，
6/6关火出锅就可以开吃了，非常美味的家常小炒，鲜美无比。
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