订阅韭菜炒粉条的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-27【导读】：
做韭菜炒粉条所需食材：主料：韭菜150克，红薯粉条1把，猪肉100克辅料：豆瓣酱1茶匙，葱适量，蚝油1茶匙，食盐适量，姜适量工具/原料more韭菜(150克)方法/步骤1/7分步阅读
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食材：红薯粉条、韭菜、猪肉丝
2/7韭菜洗净切段、豆瓣酱细细切成末、姜切丝、葱切末
3/7猪肉丝加入少许胡椒粉、酱油、1茶匙料酒、1/2茶匙淀粉抓匀腌渍几分钟
4/7粉条煮透捞出放入凉水中防止粘连
5/7热锅粮油，放入腌渍好的肉丝滑炒，炒至肉丝变色，放入葱姜豆瓣酱等调料煸炒
6/7炒至调料出香味，放入控干水份的红薯粉条，翻炒均匀后加入适量蚝油和少许白糖、食盐调味。
7/7加入蚝油等调料翻炒均匀后，加入切好的韭菜大火快炒，炒至韭菜断生即可关火盛出
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