银杏叶的去毒方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-27【性状】:
本 品 多 皱 折 或 破 碎 ,完 整 者 呈 扇 形 ,长 3 〜12cm ,宽 5 〜 15cm 。黄绿色或浅棕黄色,上缘呈不规则的波状弯曲,有的中间凹人,深者可达叶长的 4/5 。具二叉状平行叶脉,细而密,光滑无毛,易纵向撕裂。叶基楔形,叶 柄 长 2 〜8cm 。体轻。气微,味微苦。

【有效成分】:总 黄 酮 醇 苷:银杏双黄酮(ginkgetin)、异银杏双黄酮(isoginkgetin)、去甲基银杏双黄酮(bilobetin)等;苦味成分银杏三内酯A(ginkgolide A)、B、C及银杏新内酯A(bilobalide A)。

采叶:
7-8月份采取银杏树中部着生的绿色正常叶片,放筐中用清水洗净后
摊开晾干。

炒制/揉搓:
☆锅温要求:干净无异味的大铁锅 ,加热至锅面灰白色 (约 300℃ ) 。
☆炒制方法:迅速投入银杏叶,用双手迅速从锅底翻抓青叶 ,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面 ,均匀受热 。
☆炒制终点:叶片呈无光泽的黑绿色 ,揉搓成团 ,略有弹性。

重复炒制:
☆锅温要求:170— 19 0℃的大铁锅
☆炒制方法:将上步骤搓揉后的叶子 ,放入锅内,滚炒数分钟再将叶团擀开均匀受热几分钟 ,如此重复约 20分钟 。
☆炒制终点:出锅摊晾席上回潮变软。

炒成茶:将锅加热 ,投入上一步骤的银杏叶子 ,进行复炒 ,渐退火降温、轻炒防碎 ,炒至茶叶烫手时取出 。

禁止采取新鲜银杏叶泡水服用。
建议从药房购买炮制后的银杏叶或者从药房购买银杏叶有关药品。
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