最近很多朋友咨询关于家常豇豆茄子怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。方法/步骤1/6分步阅读准备食材，生抽20g，油40g，盐5g，茄子2个，蒜20g，番茄2个，豇豆150g。2/6茄子切片，番茄切片，豇豆切段，蒜切末。3/6油烧热，加入茄子，小火煎至变色后盛起。4/6热锅内倒入油，入蒜末爆香，把豇豆和番茄倒入煸炒。5/6茄子回锅，加入生抽煸炒炒均匀，加水后焖片刻出锅即可。6/6总结如下。