订阅栗子焖排骨的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-27【导读】：
今天给大家介绍下栗子焖排骨的做法，一起看看吧！工具/原料more排骨(500克)栗子(300克)蒜头(2个)姜(1块)酱油1勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺油适量方法/步骤1/11分步阅读
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排骨洗干净沥干水，加入腌制调料
2/11搅拌均匀，腌制至少1小时，腌制半小时时翻拌一下
3/11栗子去壳去皮 栗子去皮先用热水泡5分钟，然后就很容易去掉皮的
4/11姜蒜分别切成片
5/11中火，热锅冷油，把排骨用筷子夹放进锅里，煎至金黄捞起备用
6/11腌制排骨的酱料留着
7/11大火，热锅冷油，放入姜蒜爆香
8/11放入栗子翻炒一下
9/11加入适量水，没过栗子表面，倒入腌制过排骨的酱料，盖锅盖焖煮20分钟
10/11加入排骨
11/11焖煮20分钟，稍微收汁即可，不要收得太干，这样会影响口感
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