订阅葱油鸡腿肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-27【导读】：
今天给大家介绍下葱油鸡腿肉的做法，一起看看吧!工具/原料more鸡腿(5个)姜(1块)葱(2根)油少许生抽1勺料酒1勺方法/步骤1/6分步阅读
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葱切成段，姜切成片
2/6洗净鸡腿肉，用水泡20分钟泡出血水，期间换水两到三次
3/6将鸡腿冷水下锅，放入2片姜片，一勺料酒，水开后撇去浮沫，捞出沥干水分。
4/6锅中热油，放入葱段和姜片，慢煎至葱段变黄，捞出残渣。将鸡腿肉放入葱油之中，煎至两面略微发黄。
5/6放入三勺生抽，一勺料酒，两块冰糖，翻炒均匀。放入半碗水，大火烧开后中小火焖煮。
6/6大火收汁，放一点葱末翻炒一下即可！
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