订阅避风塘炒虾的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-27【导读】：
避风塘炒虾外皮酥脆，蒜香浓郁工具/原料more虾明虾(300克)面包糠(40克)鸡蛋(1/3颗)玉米淀粉(40克)花生油适量白糊椒粉1/4小匙五香粉1/4小匙姜2片蒜6瓣葱1棵红椒半个生抽2大勺盐适量料酒一大勺糖适量步骤/方法1/10分步阅读剪去虾的须角，用牙签将虾线挑出，用腌料生抽一大勺，盐1/8小匙，料酒一大勺，糖一小匙，白糊椒粉1/4小匙将虾拌匀，腌制30分钟以上
2/10姜蒜，大蒜，红椒分别剁碎
3/10鸡蛋打撒，用1/3的量，让虾均匀裹上蛋液
4/10放入玉米淀粉，让虾均匀裹上淀粉
5/10裹上淀粉的虾拌匀
6/10锅中倒入2大勺油，加热至160度，放入虾，中火炸约1分钟，至表面酥脆
7/10捞出虾转大火，放入炸好的虾再炸20秒，捞出
8/10炒锅油倒出，留底油，放入葱姜蒜，红椒碎和盐1/4小匙，五香粉1/4小匙，生抽1/2大匙，糖1/2小匙炒至水干
9/10加入面包糠，用小火炒至酥脆
10/10加入炸好的虾，快速翻炒均匀即可
2/10姜蒜，大蒜，红椒分别剁碎3/10鸡蛋打撒，用1/3的量，让虾均匀裹上蛋液4/10放入玉米淀粉，让虾均匀裹上淀粉5/10裹上淀粉的虾拌匀6/10锅中倒入2大勺油，加热至160度，放入虾，中火炸约1分钟，至表面酥脆7/10捞出虾转大火，放入炸好的虾再炸20秒，捞出8/10炒锅油倒出，留底油，放入葱姜蒜，红椒碎和盐1/4小匙，五香粉1/4小匙，生抽1/2大匙，糖1/2小匙炒至水干9/10加入面包糠，用小火炒至酥脆10/10加入炸好的虾，快速翻炒均匀即可 版权声明：
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