订阅羊腱子的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-27【导读】：
红烧羊腱子的做法工具/原料more羊腱子(2500g)桂皮1块甘草6g干辣椒2g丁香3个草果5g大料10g花椒10g老汤1盆盐30g料酒20ml老抽酱油25ml蒜瓣10g葱段10g姜片10g干黄酱30g方法/步骤1/6分步阅读
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新鲜羊腱子备齐，准备葱，姜，蒜，干辣椒，甘草，丁香，桂皮，大料，花椒，草果。
2/6在准备盐，糖，老抽酱油，干黄酱和料酒。
3/6锅中放入清水，把羊腱子焯水捞出备用。
4/6然后把老汤加进砂锅，在把焯水羊腱子放进去。
5/6开锅看有浮沫去掉，在下入所有调料，盖盖小火煲一小时，用筷子扎透关火，不用捞出焖四小时入味。
6/6捞出自然风干表面汤汁，吃时在切片即可。
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