豆渣、猪肉、西兰花、胡萝卜、糯米粉、淀粉、食盐、鸡精和食用油混合，搅拌均匀，分成40g/个，揉圆，放入蒸笼中，开火，蒸熟。工具/原料more黄豆(150g)猪肉(220g)西兰花(80g)胡萝卜(1根)糯米粉(150g)淀粉(40g)食盐(2g)鸡精(1g)食用油(6g)方法/步骤1/8分步阅读

黄豆放入清水中，泡12分钟。

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捞出，放入料理机中，倒入清水，打成汁，挤干。

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猪肉清洗干净，剁成肉泥，胡萝卜切成小丁。

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西兰花放入开水中，大火，焯熟，捞出，切碎。

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豆渣、猪肉、西兰花、胡萝卜、糯米粉、淀粉、食盐和鸡精混合，搅拌均匀。

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倒入食用油，搅拌均匀。

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分成40g/个，揉圆，放入蒸笼中。

8/8

开火，蒸熟。