怎么做芋头蒸排骨
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-27【导读】:
非常好吃!!工具/原料more芋头粒 (200克 )排骨 (200克 )红油腐乳 (10克)猪油(30克)蒜蓉 5克料酒 10克淀粉 20克葱花 5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
先把芋头切粒,长、宽、高约1厘米。

买新鲜的排骨,要肥瘦均匀,让卖猪肉摊的大叔剁小块一点,这样容易熟,好入味。排骨先洗净,沥干。

加1块红油腐乳,这个不能少,必须加,特别提味。

继续加入:猪油、蒜蓉、姜末、盐、酱油、蚝油、料酒、鸡精、白胡椒粉、冰糖。搅拌均匀之后,用保鲜膜密封放入冰箱冷藏2-3小时。

冷藏腌制2-3小时后,倒入芋头粒和少许淀粉搅拌均匀,待锅里的水煮开后,放入锅里蒸约30分钟。

蒸熟后,撒少许葱花、辣椒点缀一下。香到不得了,而且超下饭。

少放点辣椒哦!!!
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