6种糖类食物让你放心吃甜点
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-171. 生蜂蜜:如果你不是完全不能碰糖的人,那么生蜂蜜是取代一般食用糖的绝佳选择。生蜂蜜含有丰富酵素、营养素与抗菌成分,同时也是很棒的碱性食品,还不会造成血糖过高;也可以搭配椰子糖或甘蔗汁等非精炼糖使用。

2. 罗汉果:原生于中国,亦被称作「长寿果」。罗汉果与甜菊萃取物一样比一般食用糖还要甜 300 倍,是一种全天然的甜味剂;不仅可作为糖的替代品,也是具有疗效的药物,能帮助对抗自由基的伤害、防止老化,并促进健康的血糖水平。

3. 生奶油 :就像盐能抑制苦味、带出甜味一样,生奶油加在咖啡、汤品、炖肉和馅饼等各种食物中也有相同的效果。生奶油中的乳糖是一种微甜的天然糖分,建议选择有机、未均质化与未经巴氏杀菌的生奶油产品为佳。

4. 椰枣:微甜且质地柔软的椰枣提供了让人愉悦的味道与口感;枣泥和枣糖都可加进色拉酱、烘焙食品、甜点或其它以糖为原料的食物当中。

5. 喜马拉雅粉红盐:将未精制的海盐或喜马拉雅粉红盐加进早晨果昔、地瓜派、水果色拉或其它食物饮料中不仅能帮助掩盖某些食物的苦味,还可以增强食物中的天然甜味,在不需要太多糖的情况下便可提升口感层次!

6. 甜菊萃取物:是含有丰富抗氧化物的天然甜味剂,它比一般糖还要甜,很适合添加进茶、咖啡及其它各种饮料中;由于没有糖分且零升糖指数,即便是糖尿病患者与一些想避免糖分的人也可以安心使用它 (请确保产品纯正)。

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