向日葵馒头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-27【导读】:
今天带来的是向日葵馒头,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(140克)南瓜泥(75克)酵母(1.5克)糖(10克)玉米油(5克)可可粉(10克(个人口味酌情增减))方法/步骤1/12分步阅读
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所有材料称重,准备好。

除可可粉以外的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团,然后取15克面团揉入可可粉。

两种颜色的面团分别分成均等的5份。

取一份黄色小面团,用擀面杖擀成1厘米厚的圆饼状,用到在上面划“米”字。

再用刀顺着米字痕迹,在靠近花心的位置切一刀,8个花瓣就做好了。

再在每一个花瓣上,分别切2刀。

每3份捏在一起,向日葵花瓣就做好了。

取一份可可面团,搓圆压扁,放在黄色面团上,用叉子压出向日葵纹路。

温暖处发酵至1.5倍大,大火蒸15分钟,关火焖2分钟。

蓬松选软的向日葵馒头就做了。

是不是很漂亮呀

搭配叶子,有没有很像!

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