1、烙饼切小块；

2、 把肉切碎夹进热乎乎的烧饼里；

3、一小瓶正好是一顿饭的量，上面浇的是婆婆自己做的辣椒油；

4、连香菜都是洗好的，直接切小段就行了；

5、做锅把肉汤煮至沸腾，根据个人口味加入适量清水；

6、把饼块放入煮两分钟入味，我把肉块也一并放了进去；

牛肉营养分析nbsp;1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；nbsp;2. 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；nbsp;3. 水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨nbsp;