花生木瓜煲鸡爪

用料

鸡爪十来只

木瓜半个

花生250 克

姜一片

红枣（可不添加）4颗

枸杞（可不添加）若干粒

美容靓汤·花生木瓜煲鸡爪的做法

新鲜鸡爪洗净，去指甲

加一片厚姜片，冷水下锅，煮沸一会，让赃物血水浮出水面。这样可以去除鸡爪腥臊味。

倒掉水，再加入生花生，切块木瓜，木瓜可以有些生的。不用太熟。鸡爪。放水开煮。

先用大火煮沸，转至中小火慢慢熬。1-1.5小时。至鸡爪软烂，木瓜与花生的精华都溶在汤里了。胶原蛋白充足，滋润养颜。

鲫鱼木瓜汤

用料

鲫鱼两条

木瓜一个

广东煲汤-鲫鱼木瓜汤的做法

鲫鱼两面煎好

青木瓜一个

去籽切块

煲一至两个小时即可

木瓜花生花胶煲鸡脚

用料

鸡爪1斤

木瓜半个（大约有8两）

姜2片

花生100克左右，没称

花胶12只（小花胶）

水适量

住家靓汤：木瓜花生花胶煲鸡脚的做法

所有材料洗干净！1、鸡脚去趾甲，飞水！2、木瓜去子去皮切好！3、花胶提前一晚泡开！

砂锅里放适量的水，烧开之后，把除木瓜之外的所有材料放进去，大火烧开转小火煲约1小时

将木瓜放入，大火烧开转小火再煲约半小时

得咗！饮得啦！

猴头菇木瓜胡萝卜鸡爪

用料

猴头菇3个或30克

木瓜1个

胡萝卜1个

鸡爪6只

姜1小块，拍扁

蜜枣1个

盐5克

水4饭碗水，约1000克

煲汤?猴头菇木瓜胡萝卜鸡爪的做法

材料合照。

鸡爪要焯水去血，夹出来冲洗干净。

放锅里，加入清水。电压力锅，约30分钟；隔水炖盅，中火，约2小时。

用料

木瓜1个（煲汤选青的）

花生1把

姜片数片

鱼尾1条（选皖鱼）

金耳2朵（没有的话用银耳代替也可以）预先发泡3小时

赤小豆1把

荷包豆1把

蜜枣2-3个

陈皮1小片（浸泡后，去瓤，不然会苦）

马蹄8-10个

猪小腱肉200克

木瓜金耳煲鱼尾汤的做法

戴手套把木瓜去皮（可以找卖的帮削，因为木瓜白汁对皮肤有刺激作用，有人也会过敏）去籽，切块。

豆类洗净

陈皮去内瓤

先用姜片抹遍锅底，热锅冷油下姜片爆香，锅一定要足够热。

煎鱼尾，下锅后，不要急着翻动鱼尾，等一面中火煎1-2分钟，稍微铲动一下，免得鱼皮煎糊，再煎1分钟。

翻转鱼尾煎另外一面，同样操作，带两面煎制金黄，沥一下油。所有汤料下汤煲内（怕鱼骨可以把鱼放进煲汤袋），大火煲30分钟，熄火闷30-40分钟，重新开大火煲10分钟转中小火煲10-20分钟。下盐熄火。

用料

猪骨250克

木瓜一个

盐适量

木瓜煲猪骨汤的做法

猪骨飞水备用

木瓜去皮切大块，

一起放入砂锅里，大火煮开后转小火，一个半小时到两个小时即可调味喝起了。木瓜是甜的，建议少盐哈