今天带来的是腌萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more白萝卜(3条)盐(少许)生姜(10克)大蒜(20克)白糖(10克)白醋(1勺)生抽(10克)老抽(10克（个人口味酌情增减）)凉白开水(1勺)小米椒(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/7分步阅读

准备好萝卜，洗干净削皮。

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将萝卜切成自己喜欢的形状，用盐腌制两个小时，将里面的水淹出来，两个小时后腌出来之后将萝卜里面的水挤干。

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准备好姜、蒜、小米椒（喜欢吃辣的小米粥可以多放点）

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放入盐，糖，生抽，老抽，白醋，凉白开水。

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在将刚刚准备好的，蒜小米椒，姜，放在碗中一起搅拌均匀。

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找一个罐子将刚刚挤干水分的萝卜放入罐子中。

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最后再将调好的料汁倒入罐子中拧紧放一个晚上就好了，明天拿出来吃，酸爽可口。