怎么做冬瓜肉末汤?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-28【导读】:
先把瘦肉剁成肉糜。再加入食盐、生抽、料酒、白胡椒、玉米淀粉。抓均匀。腌大概15分钟左右。腌好之后,倒入锅中炒变色。再倒入切好的冬瓜翻炒。加水煮开。当然也可以用高汤代替清水。煮开之后再煮五分钟左右。煮到冬瓜透明即可。再加点虾皮。煮个两分钟左右。再加点盐提味。撒点葱花即可。
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